１９３６年、福岡市博多区に生まれる。九州大学医学部卒業。１９６９年、九大大学院医学研究科単位取得。医学博士。１９６９年、九大医学部附属病院助手へ就任後、１９７３年から２年間、米国国立衛生研究所（NIH）へ留学。１９８１年から九大健康科学センター教授。その間、留学生センター長および健康科学センター長併任。また、２国間共同研究などでローマ大学に3回短期留学。２０００年、九州大学定年退官、九州大学名誉教授に。同年、九州産業大学教授就任、２００７年同大学定年退職。「日本高血圧学会」功労会員、「日本時間生物学会」名誉会員、「日本病態栄養学会」名誉顧問。日本栄養・食糧学会賞受賞。西日本文化賞（団体）受賞。『血圧モニタリングの臨床』（編著、医学書院）、『食と健康』（編著、学会センター関西）』、『生体リズムと健康』（編著、学会センター関西）、『高血圧が気になる人の食事』（監修、NHK出版）、『ヒマラヤの自然誌』（分担、東海大学出版）、『食塩と高血圧』（分担、日本医学出版）、『今日のサプリメント』（分担、南山堂）など編著書他多数。
