紹介
アカヒ・クロヒ、イヲ、ブエン、ダレヤメ、モロブタ、ドンコユ。方言・生活と密接な関わりを持ち、今も変化し失われつつある職人ことばを豊富に収録。製造工程やそれぞれの歴史、年中行事や職人気質など丁寧に解説。鹿児島茶・焼酎・さつまあげ・福山酢・薩摩焼・薩摩切子薩摩錫器・竹細工・竹製品の８つの伝統産業をとりあげる。「本書は、鹿児島県の伝統産業における職人ことばの特性を明らかにし、伝統産業集団語を社会言語学的に研究したユニークな力作である。職人の使用する方言についても行き届いた記述が見られ、職業集団の語彙調査は綿密になされ、その資料的価値は高い」
