おばあちゃんの漬物語り

野菜が美味しい!サラダ感覚139品

定価
本体1500円(税込1650円)
ISBN
978-4-87415-266-9
発行
1999年5月
判型
A5・並製・132頁

紹介

減塩で避けられがちな漬物。でも、野菜をたっぷりとおいしくとるために上手に利用したい。梅漬け、らっきょう漬け、浅漬け・即席漬けから、果実酒、ジャムまで。あっさりと食べやすく作りやすく、おばあちゃんの愛情満載。

著者

小原 定子

こはら・さだこ

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