上村節子の元気なおかず

定価
本体1500円(税込1650円)
ISBN
978-4-87415-199-0
発行
1997年7月
判型
四六・並製・263頁

紹介

「台所は家族のコミュニケーションの場」という著者が紹介する、元気なメニュー約200点。煮る、蒸す、いためる、だしをとるなど、基本をしっかりおさえて、お父さんでも子供でも、台所に立って楽しく作れるおかずの本。

著者

上村 節子

うえむら・せつこ

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