はらへったら もやしいため

定価
本体1262円(税込1388円)
ISBN
978-4-87415-076-4
発行
1994年3月
判型
四六・並製・200頁

紹介

食の原点は、食えなかった時代、毎日作ったもやしいためという著者が、四季それぞれの味覚を旅に探し、新鮮な食材を求めて歩く男の料理エッセイ。調理方法付き

著者

有森 松三

ありもり・まつぞう

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